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CRUZAT PREMIER – EXTRA BRUT

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CRIANZA / BARRICADO
Elaboración el mosto es extraído con prensa neumática en un único proceso de prensado. Luego es enfriado a 2º C durante 24 horas para provocar la sedimentación de las impurezas. El mosto claro es llevado a 12ºC y sembrado con levaduras seleccionadas. El proceso de fermentación alcohólica se produce entre 14º y 16ºC en tanques “vela” de acero inoxidable. El vino base es mantenido en contacto sobre las levaduras por 12 meses. Toma de espuma, metodo tradicional, tiempo en borra 12 meses. Azúcar residual 7,9 g/l.
DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este espumante es entre 6º y 8º C, Potencial de guarda 1 año. Ideal para maridar unos crocantes de masa filo y frutas o unos alfajores de naranja con higos y chocolate.

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Bodega

CRUZAT
Varietal

Extra Brut
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Se despachan a las 24 horas hábiles luego de la confirmación de la compra. Dentro de los Boulevares Oroño y Av. Pellegrini $1.500. Fuera de esos Bv. $2.000

También ofrecemos la opción de Retiro en tienda en nuestro local de Cordoba 645, Local 8 de 09:00 a 15:00 hs de Lunes a Viernes.

Las entregas al resto del país se hacen por encomienda (Andreani / Correo Argentino, etc) y quedan sujetas a la oportuna cotización y disponibilidad de las empresas de transporte según el empaque y disponibilidad de rutas.