| Cosecha |
2019 |
|---|---|
| Bodega |
RENACER |
| Varietal |
Cabernet Syrah |
-22%
RENACER – CABERNET FRANC
El precio original era: $45,000.00.$35,000.00El precio actual es: $35,000.00.
Viñedos
Valle de Uco; Vista Flores, de suelo franco pedregoso a 1100 m.s.n.m. y de Perdriel, Luján de Cuyo, la finca de Renacer, a 900 m.s.n.m y suelos franco limosos. Con rendimientos inferiores a las 6 tn por ha.
Cosecha
Manual en cajas plásticas de 17 kg.
Selección
Doble selección manual de racimos y granos.
Maceración
Pelicular en frío durante 3 días a 8° C, previa a la fermentación alcohólica.
Fermentación Alcohólica
Realizada con levaduras indígenas durante 15 días.
Crianza
24 meses en barricas de roble francés. El corte final se estabiliza durante 6 meses en tanques de acero inoxidable.
NOTAS DE CATA:
De color rojo rubí profundo e intenso. En nariz resalta la ciruela y la pimienta lo que resulta en una combinación balanceada. Tiene suaves notas herbales y de pimiento. En la boca tiene una entrada dulce, untuosa y contundente. Su paso por barricas, aportó notas de vainilla, chocolate amargo y sándalo.
6 disponibles
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También ofrecemos la opción de Retiro en tienda en nuestro local de Cordoba 645, Local 8 de 09:00 a 15:00 hs de Lunes a Viernes.
Las entregas al resto del país se hacen por encomienda (Andreani / Correo Argentino, etc) y quedan sujetas a la oportuna cotización y disponibilidad de las empresas de transporte según el empaque y disponibilidad de rutas.
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